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“吃了一个冷藏在雪柜uG环球龙虎斗的梨
一位肿瘤患者几乎丢了命”
夏令雪柜使用率高
李斯特菌插足感染高发期
近期又有东谈主中招！
大师请示：
关于免疫力低下东谈主群来说
该菌致死率最高达34%
一定要将食物充分加热
智商幸免感染
肿瘤患者吃梨遭受“雪柜杀手”
高纬度地区冬天令人担忧。东北部分地区由于使用电采暖，限电若持续，过个“暖冬”吗？农村地区，家家户户烧煤取暖，不少担心，排风电，烧煤产生一氧化碳无法及时室内排出，导致中毒。刘先生（假名）是又名淋巴瘤患者，近期在病院进行辐射补助，本领家属带来一个从雪柜里拿出的梨，削皮之后给他吃。刚吃下不久，刘先生便驱动时时泻肚腹痛。两天后他出现高热，伴畏寒寒颤。
家属回忆说：“这个梨放了好几天，摸着都发软了，但念念着是从雪柜冷藏保鲜层里拿出来的，又削了皮，应该不会有事，就给他吃了。”
血培养遵守令东谈主吃惊，尽然是单核李斯特菌感染。大夫先容，在低温环境下，该菌易多半繁衍，因此又叫“雪柜杀手”，是一种细胞内寄生的致病菌。它可耐受巴氏消毒，感染物化率为13%~34%，远高于其他食源性病原菌，被宇宙卫生组织界说为环球四大食源性病原菌之一。
由于刘先生刚经由一轮放疗，正本就免疫力低下，遵守病情进展飞快，一度高热早先40℃，血培养阳性报警本领3.8小时，降钙素原显耀升高早先平素值10倍以上。“这意味着刘先生仍是出现全身感染，有败血症推崇，情况危险。”
所幸介入实时，经由救治，刘先生的病情很快得回了扬弃，起死回生。
免疫力低下者是高危东谈主群
李斯特菌属于条目致病菌，不错通过被混浊的食物，经由消化谈、眼睛、碎裂的皮肤和黏膜插足东谈主体变成感染，李斯特菌引起的中毒多发生在夏秋季。
关于健康的成年东谈主来说，李斯特菌致病力有限，普通在进食受李斯特菌混浊的食物后3-70天（一般为21天）出现泻肚、恶心、吐逆、发烧、头痛、肌心痛等症状。
“关于免疫力低下者，李斯特菌颠倒危险。”大夫暗示，肿瘤、器官移植、糖尿病、慢性肝脏疾病及长久收受肾上腺皮质激素补助者等，欧博体育官网齐为易感东谈主群。
特出是肿瘤患者由于正实质质较弱，一朝补助不足时，物化率不是一般泻肚痢疾可比。壮盛儿、老年东谈主、妊娠女性等至极东谈主群，雪柜冷藏食物也尽量不要平直食用。
大夫请示，这种病菌不耐高温，只有食用前将食物充分加热，70℃以上高温加热5分钟就可杀灭李斯特菌。
雪柜
网上博彩皇冠客服飞机：@seo3687动作家中使用频率最高的家电之一
关乎每个家庭成员的饮食健康
尤其是炎夏的夏令
赌球去哪个平台不少东谈主的雪柜里都塞满了
剩菜、多样生果、饮料等
但存货多了
极易孳生危害健康的“捣蛋分子”
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雪柜里可能存在五种菌
1. 李斯特菌
常见易被混浊的食物包括未经灭菌的牛奶、芽菜、冷藏的肉类熟食、烟熏海鲜类、软奶酪。
2. 头陀氏菌
在雪柜中能糊口3~4个月，食用未煮透的病、死牲口肉或在宰杀后其他姿色混浊的牲口肉以及未熟透的鸡蛋容易变成头陀氏菌的感染。
3. 志贺氏菌，又称痢疾杆菌
是当今肠谈感染的主要病原菌之一，容易含有该菌的食物包括沙拉（土豆、金枪鱼、虾、通心粉、鸡）、生的蔬菜、奶和奶成品、禽类、生果、面包成品、汉堡包和有鳍鱼类。
4. 耶尔森菌
易被混浊的食物有：乳、肉、水产物（牡蛎、贝类）、糕点等食物。
5. 金黄色葡萄球菌
能引起该菌中毒的食物种类相比多，如奶、肉、蛋、鱼偏激成品。此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报谈。
澳门六合彩炸金花食物放雪柜多久得当？
多样类型的食物
储存在雪柜是有期限的
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冷藏类
剩下的熟菜，应密封保存后放入雪柜冷藏，下次食用时透澈加热，长本领保存会导致亚硝酸盐蕴蓄和养分身分丢失，最佳在1~2天内吃完，素菜最佳现烧现吃。
蔬菜类，绿叶蔬菜最不易保存，应尽早吃完，最多不早先3天，西兰花、菜花等不早先1周，包菜、椒类、菌菇等包装好保捏干燥，可放较长本领。
胡萝卜白萝卜等根茎类植物只有包装好，最长可保存2~3周。
巴氏消毒奶，雪柜冷藏不错存放3~10天，开封之后几小时内最佳喝完。
水产物、肉类若很快就烹调，可在0℃保鲜区存放2~3天。
簇新鸡蛋，在冷藏室可存放5周，但蛋类每过一个星期，质地就会下落一个品级，必须尽快食用。
冷冻类
淀粉类主食，大部分主食比如馒头、饼、包子等，要是在1~3天内不可吃完，可密封封装后放进冷冻室。
干制食物，虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品，放入冷冻室后可显然延迟保存本领。
豆腐行将逾期，可作念成冻豆腐陆续存放一段本领。
肉类、水产类，若密封冷冻保存，可放数月以致半年。
再次请示：
食物最佳现作念现吃
要是果然吃不完
食用本领最晚不要早先2小时
同期幸免在雪柜里摈弃太久
以便裁汰细菌汇聚
www.wuqdi.com混浊食物的概率
转发请示更多东谈主！
剪辑 | 尹蓁 责编 | 张鲜艳
开头 | 长江日报、东谈主民网科普等
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