序论:夏天，这菜再贵也要买，一祛湿、二补肾、三安神，不懂吃真可惜！
在哪里买分每年的6月下旬，恰是各式崭新蔬菜、生果大批的技术，而跟着气温升高、雨水变多，此时空气的湿度也会越来越大，是以在6月下旬，一定要真贵养生，绝顶是中老年东说念主大略有基础疾病的东说念主。而潮湿重，东说念主们的脾胃皆会变差，同期还有不少东说念主会失眠，是以在夏天，咱们在正常饮食中仍是要多吃一些“健脾养胃、祛湿安眠”的食品，这么能力使咱们更健康放心的渡过这个苦夏。而今天老胡给大家先容的这种好意思食，是我最爱吃的一种食品，岂论多贵，我皆会买上1斤，一半生吃，一半炒着吃，它即是“嫩莲米”，也被称为“莲蓬、莲蓬米”。
亚星体育皇冠博彩平台采用严格安全保障措施，您个人信息得到保护。胡师父的家乡是盛名的天府之国，在咱们当地，在夏令吃的最多的水中蔬菜即是嫩莲米，险些10个东说念主上街买菜，8个东说念主皆会买少许回家，绝顶是一些长命的老东说念主，有不少东说念主皆会把嫩莲米当饭吃呢。而嫩莲米是我在夏天最推选大宽广吃的食品，因为嫩莲米具有“祛湿、补肾、安神、健脾”等功效，岂论男女老幼，相宜的多吃嫩莲米，对身段皆有绝顶多的平允！而嫩莲米除了炒的吃，最佳吃的作念法即是将嫩莲米炒着吃，炒熟的莲米吃着绝顶崭新，比牛羊肉适口多了。
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【食材准备】：嫩莲米400克、小米椒5克、蒜籽5克、生抽、鸡精、食盐、白砂糖适量。【爆炒莲蓬米的作念法】：第一步：将买回家的嫩莲米用活水冲洗干净即可。若是您当地有带壳卖的莲蓬，不错买少许且归，欧博体育官网我方回家把嫩莲米剥出来，这么更低廉少许。
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第二步：将小米椒和蒜籽统统冲洗干净，然后把小米椒切成段状，把蒜籽切成片状备用。
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第三步：锅中放入适量的油，然后将沥干水分的嫩莲米统统放入到锅中，然后陆续按捺地用中大火爆炒，直到将嫩莲米炒的裂开即可。第四步：将蒜片、小米椒、食盐、生抽、鸡精、白砂糖和半勺水统统放入到锅中，然后连接炒20秒独揽，直到锅中的汁水统统挥发干即可起锅食用。
【阿龙有话说】：1、大家买莲米时，一定要买嫩的，千万不要买到老的莲米了，因为老莲蓬吃着相比苦，况兼炒事后，吃着也不脆不香，老莲米只允洽炖着吃。若何隔离嫩莲米和老莲米，大家只需要握一下莲米，若是莲米握着很硬即是老的，若是莲米握着软，即是嫩的。2、炒莲米一定要高油温大火炒，这么不错使嫩莲米快速的裂开，若是火候太小，莲米可能不会裂开，这么就会导致嫩莲米吃着莫得滋味。3、炒熟的嫩莲米一定要当餐吃完，因为炒熟的嫩莲米放的技术过长，不仅口感会变差，况兼吃着会偏咸呢！
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夏天，嫩莲米这菜再贵也要买，一祛湿、二补肾、三安神、四健脾，不懂吃真可惜！若是今天的著述对您有匡助，那就点一个温煦，点一个赞，后续胡师父还会给大家老到更多作念菜法门、养生人段，终末感谢大家的不雅看。